鱈の胃

鱈の胃

ケンミンショーで、「いや、そんなことなかばい」と地元民たる私が突っ込みたくなることというのはたくさんあるのですが、「鱈の胃」この話は隣にいた大分日田出身の友人が、「ほんとだよ!」というので、「そういえばそうだな。」と心当たりを思い出しました。

「アンタがお盆に実家に遊びに来たとき、食べさせたじゃないか!忘れたのか!」と声を荒立てるので、その時には思い出してはいなかったのですが、「う。。。うんうん、そうだね。」と、怒られるのがイヤですから生返事をしておきました。

なにしろ「何食べさせてもすぐ忘れる。食べさせ甲斐がないヤツだ。」と罵られると、「面目ない」と小さくならねばなりません。

そんなのイヤなので、「そうだったそうだった」といい加減なところで話をブチ切っておき、あとからゆっくり思い出しました。

甘辛い味付けで、コリコリとした食感の、素朴な煮付けです。

お盆やお正月、婚礼などのお祝い事などの特別な日のご馳走に出るもののようです。

私が頂いた時も、友人が言うように、たしかにお盆でした。

東北や北海道の北の海産物は、北前船に乗って関西地方へ、そこから全国へ行商されていたのだそうです。

南の果ての日田に付く頃には、棒鱈などの美味しいところは売れてしまい、内蔵の干物だの骨だのしか残っていない。

それでも山の中の人々は、海の食べ物への憧れがありますから、お祝い事などのご馳走に、それを楽しみにして食べたとのこと。

テレビの中で他の土地、九州よりもっと大阪に近い土地の人は「胃袋なんか食べないよ!」と言っていたので、「この土地を行商が通るときには、まだ身があったんだな!」と。

「アンタたちが買っちゃうから、身は入ってこなかったんだよぉ。ばかにすんないっ!」

日田よりもっと山に登った小国。

黒川温泉などで有名になりましたよね、その小国ではお正月に、クジラのベーコンで根菜類を煮た煮物を頂いた記憶があります。

その時期になると来る様子の海鮮問屋みたいなおじさんが、2トントラックに海苔だとか干物だとかを売り歩いていました。

みな、「これがないと正月が来ん。」と、クジラベーコンを買っていました。

鱈の話を合わせて考えると、小国には、もう鱈の胃すら入ってこなかったのかもです。

売れ残っていなかったので、鱈を売り歩く行商人は、日田で帰ってしまったんでしょう。

小国は県境ですから、熊本方面から登ってくるのか、大分方面から登ってくるのかはわかりませんが、九州の海からの品物しか、入ってくることはなかったのかもしれません。

そういえば、佐賀の山の方の村人も、筍などを煮るときは、クジラのウネの塩漬けで煮てました。

食文化というのは、その土地の歴史の有り様が、顕著に現れるものですね。

脱毛 銀座

映画鑑賞が辛かった

先日、義両親の家でうちの一家と義妹の一家とで集まりました。

この日は義父の誕生日なのもあり、みんなで父の好きな手巻き寿司を作って、晩御飯の後にケーキを食べて、子供たちからプレゼントをあげて・・・

とても和やかな時間が過ぎていたのです。

久しぶりにみんなで集まったために、最近の近況報告をしたり、子供のことを話をしたりしてとても楽しかったです。

少し時間が落ち着いたところでお父さんが「この映画面白いって聞いたから、みんなで見よう」とレンタル屋さんである映画を借りてきてくれたのです。

これは子供向きではなくて、邦画の大人向きの映画でした。

で、みんなで見始めたのですが・・・全くと言っていいほど面白くない!

妹も「これ、面白くないじゃん」と言い出すし、夫は「オレ、この映画好きじゃないから寝る」と言いながら寝てしまうし・・・・

でも、お父さんは「この映画の面白さが分らないなんて!」と周囲の評判の悪さにイラッとしているし。

みんなが面白くないから見ない、と寝たり別の部屋に行ってしまうところで、私も「面白くない」と見ないわけにもいかないというか、嫁の立場として最後まで付き合うべき?と思って必死で見ていました。

本当に面白くなくて、最後の最後まで本当に眠気との戦いで辛かったです。

しかも最後にお父さんから「で、この映画はどうだった?」と聞かれたのです。

しかし、ほとんど眠気と戦っていただけで内容なんてほとんど覚えていなかったために、なんて答えたらいいのやら、と困っていたのですが周囲は助け舟を出してくれるわけでもなく。

最終的に「私には難しかった」と答えたのみで終わりました。

そういう時って嫁の立場って本当に困りますよね。

面白い映画だったら「面白かったですね」っていえたのですが、全く面白くもない映画を見て感想を言えって言われても本当に困るだけでした。

こういう時に嫁の立場って本当に困りますよねっていうか、どうしていいのか分からなくなってしまいます。

みなさんだったら、このような立場の時にはどうしますか?

あの時、一緒に「私も寝ちゃおう」ってなれたらよかったのですが、できなかった私はまだ若いのでしょうか?

新型アウディA1